Преди четири години Трейси Уорстър, майка на три деца и екоактивистка, която често се е включвала в природозащитни кампании решава да открие кой плаща истинската цена на евтиното вносно свинско, продавано в британските супермаркети. Проникването на Маркизата /както е наречена Трейси/ в свинеферми в Европа и Америка и конфронтацията й с най-голямата компания в този бизнес в хода на нейното разследване са филмирани. “Истински истории: свинска работа” документира дейността на г-жа Уорстър и изобличава разрушителния ефект от интензивното отглеждане на прасета върху качеството на произвежданата храна, околната среда, здравето на хората и благоденствието на селскостопанските общности.
Филмът разкрива как тези огромни и претъпкани с изтормозени животни фабрики за месо изтикват малките стопанства извън бизнеса, замърсяват въздуха и водата и застрашават здравето на местните хора и на потенциалните потребители на месото.
Бивши служители в подобни големи предприятия признават, че заради пренаселеността им се е налагало да тъпчат животните с антибиотици. Ричард Йънг, съветник по политиката на асоциация “Сойл” предупреждава за забелязваща се тенденция по усилена резистентност на човешкия организъм към действието на антибиотици поради наличието на техни остатъци в консумираното свинско месо. По този начин могат да се появят нови форми на супер микроби. Лекар, практикуващ в околностите на подобно предприятие потвърждава, че служителите му, както и хора, живеещи в съседство са били отровени от изпаренията, произлизащи от коктейл от над 400 видове газ, получил се от огромното количество замърсени отпадъчни води.
И докато ЕС подкрепя дейността на тези големи компании в името на конкурентноспособността, собственичката на малка ферма Алисия се оплаква, че нейните традиционни методи за отглеждане на прасета не могат да се мерят с тези на гигантите, които дават добавки на техните животни с цел бързото им порастване и съответно прибирането на по-големи субсидии.
Посланието на Трейси Уорстър е, че потребителите имат избор. Не е нужно те да стоят и да гледат отстрани как корпорациите прегазват общностите, рушейки културните и демократични ценности. Необходимо е просто да изискват акуратно етикетиране на стоките в магазина, за да могат да купуват местни продукти и по този начин да подкрепят малките фермери. Купувачите могат и да се свържат директно с тези производители чрез местните месарници или пазари за месо, за да получат качествен продукт. По този начин ще бъде подпомогнато и възраждането на общността, ще бъдат защитени животните и околната среда, а също така и здравето на хората.
"Четири лапи" се е отдала на дейности по защитата на животните, както и на това да бъде показано на потребителите, че те имат избор. Кампаниите на организацията целят да повишат бдителността на потребителя, както и чрез реализирането на конкретни проекти да бъде засилена защитата на онези животни, предназначени за производството на месо. Така например
"Четири лапи" работи заедно с швейцарския институт за изследвания в областта на органичното земеделие по проект, свързан с угояването на некастрирани мъжки прасета. Става въпрос за дейността на най-голямата компания в Швейцария, занимаваща се със свободното отглеждане на прасета, като идеята е да се изследват методи за угояване, които силно намаляват риска от разваляне на месото.
Гледайте "Свинска работа" в YouTube
