Американските здравни власти трябва да решат дали да пуснат на пазара генно модифицирана сьомга, съобщи Ройтерс. Ако технологията получи зелена светлина, това може да се окаже първата модифицирана храна освен някои видове растения, която може да влезе в менюто на американците. Технологията позволява на фермерите да отгледат сьомгата за 250 дни вместо необходимите 400 за традиционната атлантическа сьомга.
Лабораторният вид расте два пъти по-бързо от обикновената атлантическа сьомга. Рибата е произведена от компанията "Агуа Баунти техолноджис" (AquaBounty Technologies) и отглеждането й за турговски цели според тях може да доведе до развитие на рибния сектор в страната и до намаляване натиска върху околната среда.
Противниците на тази технология обаче се притесняват, че одобряването й може да има обратен ефект и да доведе до по-интензивно отглеждане на вида и че генно модифицираната риба може да се окаже извън фермите за отглеждането им и да попадне в моретата и окените.
Това, което на практика се получава, е, че на рибата непрекъснато се поставя хормон на растежа, за да расте по-бързо за по-кратко време, твърди Джейди Хенсън, политически анализатор от американския център за безопасност на храната.
Това предизвиква и въпроси за прекалената индустрализацията на хранителните доставки, и то в момент, когато вниманието на потребителите е изключително изострено заради масовото връщане на хранителни продукти като яйца заради опасност от салмонела. Това е и причината част от населението в страната да започне да търси местно произведени продукти.
Малката биотехнологична компания от американския щат Масачузетц чака одобрението на Американската агенция за храни и лекарства, за да започне да продава сьомгата си на фермерите по света. Ако компанията получи зелена светлина, генно модифицирана сьомга може да бъде последвана от такава пъстърва и бяла риба. Други учени разработват трансгенни прасета и крави за храна, а в САЩ вече е позволено производството на ГМ растения.
Американската агенция за храни и лекарства (FDA) се очаква да взема решение за отглеждането на ГМ риба по време на следващата тридневна среща, която започва на 19 септември.
Източник: dnevnik.bg
Тия няма какво да ядът, че чак до изкуствена храна прибягнаха...
