Дори ако още днес хората спрат да произвеждат газовете, причиняващи парников ефект, светът е изправен пред устойчиво нарастване на цените на храните през този век.
Със сегашните темпове на отделяне на вредни газове, промяната на климата става "множител на опасността", който ще удвои цените на основни земеделски култури като ориза, царевицата и зърното до 2050 година, докладваха на срещата за климатичните промени в Канкун експерти в областта на световните храни, цитирани от Асошиейтед прес.
Според прогнозите на климатолозите към средата на следващия век средната температура може да се повиши с до 6.4 градуса над нивата от 20-и век, което прави перспективите за селското стопанство на планетата мрачни.
В изследване на Международния институт за проучване на политиката на храните, представено на годишната среща на ООН за климатичните промени в Канкун, Мексико, се посочва, че цените на храните ще се повишават заради комбинация от фактори - намаляване на продуктивността в засегнатите от климатичните промени региони, причинено от затоплянето и промяната на валежните модели, както и заради нарастване на търсенето, породено от увеличаване на населението и на доходите.
Последствията от климатичните промени вече са необратими. При проучвания в
Северна Индия ученият в областта на селското стопанство Ендрю Джарвис се е сблъскал с оплакванията на производителите на пшеница, които са открили, че заради затоплянето културите им зреят прекалено бързо.
В доклада на Международния институт се предупреждава за бъдещи климатични промени в селскостопанските зони в много от държавите южно от Сахара, в Южна Азия и част от Латинска Америка, включително Мексико. В един сценариите за бъдещото развитие на климатичните модели се предвижда, че продуктивният потенциал на царевичния пояс в САЩ, най-големият производител на царевица в света, може да бъде значително намален.
От институт прогнозират, че увеличаването на реалните цени до 2050 година може да варира от 31 процента за ориза при най-оптимистичния сценарий до 100 процента за царевицата при най-песимистичния сценарий.
В същото време негативните последствия от климатичните промени през следващия половин век могат да бъдат компенсирани от разработването на нови сортове на царевицата, пшеницата и другите зърнени култури, които да дават по-високи добиви, както и от по-свободна, по-гъвкава световна търговия на хранителните стоки, се подчертава в доклада.
